Débat

Comment bien manger, comment bien consommer, comment préserver les ressources ? Recherches, échanges, débats, synthèses autour du bien manger, bien vivre.

Je suis ce que je mange.

Café Philo, échanges avec la classe Philo. Pour vous nourrir l’esprit, lisez les fiches ci-dessous…

Trouver l’anagramme

Poison très rémanent Margarine solide au nitrite Le pire coup du destin Ce fuel qui tache le firmament Une fois trouvée, postez votre réponse sur histographie@laposte.net Une anagramme est une construction qui inverse ou permute les lettres d’un mot ou d’un groupe de mots pour en extraire un sens ou un mot nouveau. Il est sous-entendu…

Texte introductif par J. Attali

« La nourriture est, depuis l’aube des temps, bien plus qu’un besoin vital. C’est aussi une source de plaisir, le fondement du langage, une dimension essentielle de l’érotisme, une activité économique majeure, le cadre des échanges, un élément clé de l’organisation des sociétés. Elle fixe notre rapport aux autres hommes, à la nature et aux animaux….

La classe CCC, son projet

Un projet qui intègre les quatre parcours (santé, culture, avenir, citoyen). La cuisine nourrit les hommes (bien ou mal). Elle est liée aux terres et aux terroirs, à notre humanité depuis la découverte du feu (le cru, le bouilli, le rôti). La cuisine est la partie émergée d’un long processus qui transforme la nature en…